전남조리과학고등학교에서 인기리에 곡성토란 요리교실 열려
또한, 토란 쿠킹클래스를 시작하기에 앞서 토란이 낯선 조리고 학생들이 좀 더 친숙하게 다룰 수 있도록, ‘알고 먹는 토란 UCC 콘테스트’에서 선정한 토란 UCC 7편을 방영하였으며 이는 학생들의 큰 호응을 얻기도 했다.
곡성토란의 브랜드 가치 상승을 위해 향토산업육성사업을 추진하고 있는 곡성토란웰빙식품 명품화사업단은“지역 학생들을 대상으로 한 토란 쿠킹클래스가 이렇게 열띤 호응을 얻을 줄 몰랐다”며 곡성토란의 우수성과 효능을 홍보하는 데 더욱 힘을 쏟기 위해 전남조리과학고등학교와 업무협약을 맺고 곡성토란 전문음식점 대표들을 강사로 초빙하여 다양한 레시피의 요리교실을 진행하기로 협의했다.
전국 유일의 공립 전남조리과학고의 학생들은 졸업과 동시에 다양한 분야에서 활약을 펼칠 지역의 인재로서, 곡성군에서는 향후 훌륭한 지역인재가 될 졸업생들 한 명 한 명이 곡성토란의 홍보대사 역할을 톡톡히 하리라 기대하고 있다.
정영곤 기자
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